疯了吧何雨柱竟是鲁班传人第334章 菜里有上帝的味道

大师傅们正挥舞着大勺在巨大的铁锅前忙碌着。

正在水池边摘菜的刘岚眼尖一下就看见了他。

“哟傻柱。

” “今儿个太阳打西边出来了你这个大棚基地的技术顾问怎么有空回咱们这小厨房了？” 刘岚放下手里的芹菜擦了擦手凑了过来压低了声音脸上带着促狭的笑。

“我可听说了啊厂里来了个外国妞点名要你做菜。

” “怎么着你这手艺都传到国外去了？” “是不是看上你了？” 何雨柱白了她一眼没好气地回应。

“去去去瞎说什么呢。

” “我可是有家室的人。

” “再说了就你这张嘴要是让我家那口子听见了非得撕了你不可。

” 他一边说一边熟练地从墙上摘下自己那件专属的白色围裙。

刘岚被他逗得咯咯直笑。

“瞧把你给吓的。

” “快说今儿个做什么好吃的让我也跟着开开眼。

” 两人平日里就是这么打趣惯了的关系很是熟络。

何雨柱没再跟她贫嘴。

他系上围裙。

他走到自己的灶台前从后勤部领来的食材已经整齐地摆放在那里。

一块上好的五花三层几根翠绿的大葱还有姜、蒜、八角、香叶等各种调料。

他拿起菜刀手腕一动刀光闪动。

只听见“咄咄咄”一阵密集而富有节奏的声响。

案板上的五花肉已经被切成了大小均匀的方块每一块都带着漂亮的肉皮。

旁边一个新来的学徒工本来在切土豆丝看得眼睛都直了手里的活儿都忘了。

他的土豆丝切得粗细不均跟筷子似的。

再看何雨柱这边无论是切肉还是切葱段姜片都切得差不多大小。

“看什么看！” “你那土豆丝是准备拿去当柴火烧吗？” 灶台另一头的李师傅吼了一嗓子把那学徒工吓得一个激灵赶忙低下头专心干活。

何雨柱对这一切充耳不闻。

他烧热铁锅倒油放入冰糖。

用锅铲慢慢搅动看着糖色从金黄变成枣红冒起细密的气泡。

他将切好的五花肉块倒入锅中。

“刺啦——” 一声爆响肉块与滚烫的糖色相遇被染上了一层诱人的焦糖色。

香气立刻在整个后厨弥漫开来。

翻炒烹入料酒加入葱姜八角。

动作一气呵成看得旁边的老师傅们都暗自点头。

何雨柱的厨艺在轧钢厂就是一块金字招牌。

加水盖上锅盖转小火慢炖。

他这才直起身擦了擦手。

半个多小时后一股浓郁到化不开的肉香从锅里飘了出来。

何雨柱揭开锅盖。

锅里的汤汁已经变得粘稠每一块红烧肉都油光锃亮色泽红润颤颤巍巍让人垂涎欲滴。

“刘岚装盘。

” 何雨柱喊了一声。

“来嘞。

” 刘岚早就等在旁边了闻着这味儿口水都快流下来了。

她小心翼翼地用一个白瓷盘将红烧肉盛好。

“真香啊。

” 她忍不住感叹。

“赶紧送过去别让人家贵客等急了。

” 何雨柱催促道。

刘岚端着盘子稳稳地走出了后厨朝着办公室的方向走去。

招待室内拉菲儿正和钱主任聊着天但眼神却时不时地飘向门口。

当刘岚端着那盘红烧肉走进来时所有人的目光瞬间都被吸引了过去。

那浓郁的酱红色那晶莹剔透的芡汁。

还有那扑鼻而来的香气让拉菲儿的眼睛一下子就亮了。

她甚至不自觉地向前探了探身子。

王秘书适时地在一旁介绍。

“拉菲儿女士这道红烧肉可是伊万同志当初在咱们厂里最爱吃的一道菜。

” 拉菲儿拿起筷子动作优雅地夹起一块红烧肉。

那块肉颤巍巍地在筷子尖上抖动油光红亮。

她将肉送入口中。

肉皮的胶质瞬间融化瘦肉的部分酥烂入味。

而肥肉则完全没有油腻感只剩下满口的醇厚肉香与微甜的焦糖风味。

她的眼睛里满是惊喜。

“哦天呐。

” 她忍不住发出一声轻呼随即转向身边的托马斯大力推荐道。

“托马斯你必须尝尝这个。

” 托马斯也夹起了一块。

他细细品味着。

“拉菲儿你说得对。

” 他放下筷子看着钱主任语气郑重。

“钱主任你们的厨师不应该称他为艺术家。

” “在我看来他完全可以被称作‘东方的御厨’。

” 钱主任脸上笑开了花心里对何雨柱的满意又多了几分。

“托马斯先生过奖了我们厂的食堂就是讲究一个实在。

” 王秘书在一旁微笑着心里却在想这何雨柱的手艺确实是厂里独一份的招牌。

正说着刘岚又端着菜进来了。

这次是两道菜。

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