精灵药剂店经营日记第33章 烤全羊羊杂汤

去时两天就翻越高山横穿森林回来时诺拉和西里尔却花费几倍的时间概因他们从全程赶路的状态变成了走走停停的悠闲模式。

就像在琉璃花海那里那样之后几天的路程里只要到了环境或风景不错的地方诺拉他们就会停下脚步在那待上一天享受他们的假期。

这天诺拉和西里尔没有碰到什么奇迹般的瑰丽景色但碰到了一只咩咩叫的可口食材于是为了不负这道美味能有时间慢慢精心烹饪它他们又不知道第几次停下了前进的脚步。

即便经常穿行在魔物森林中可诺拉和西里尔也不能说对它了如指掌因为这片广茂的森林总是能给他们送上不一样的惊喜比如眼前隐藏在山林的间的小山涧与溪流。

清泉潺潺瀑布化成的水幕从石缝间飞流直下在石头上炸出的水花飞溅又落回底下的溪流沿着崎岖的山路蜿蜿蜒蜒地流向远方。

能令他们驻足的静谧景色不就这么出现了。

无需多余的讨论诺拉和西里尔就很默契的在这片溪涧的附近寻找了一块平坦开阔没有什么灌木既可以就地架起火堆又适合扎营露宿的地方。

既然都可以生火了诺拉就想到了烤全羊。

但他们猎到的这只山羊个头不小也为了之后能体验其他吃法最终烤全羊变烤半羊剩下半边被诺拉施予冰系魔法冷冻起来等待下一次的烹饪。

各种香味繁复的香料与粗盐一起炒制激发出它们的香味另外还有鲜美的蘑菇酱和黄豆酱去腥提香的蒜粒酸酸的苹果醋上色的蚝汁与酱油……当然烤肉的最佳搭档辣椒面和孜然自然也是没有忘的不过这两位重量级选手是最后快烤熟时才登场的不着急。

处理干净的半扇羊肉被两根木棍架起来先把粗盐这些干料均匀地抹上等表面的盐粒化开后再仔细地刷上特调的酱汁为了能更好的入味必要时也可以给羊肉做个马杀鸡。

一只羊的身上除了羊肉和内脏还有羊角羊蹄羊毛等等素材这也就是只山羊不然还有一层羊皮要处理所以除了烤羊肉诺拉和西里尔需要处理的东西还真不少。

这也是他们明明临近森林明明有实力自己捕猎但在奥斯城时仍然是到集市或冒险者公会花钱购买魔兽肉的原因图的就是省时又省力。

反正他们也没法一次性吃完整只魔兽考虑肉的新鲜程度以及不同口味肉类的更换不是为了获取什么魔法素材直接花钱去买特定部位的肉回来其实比自己去捕猎方便的不是一星半点。

内脏无法久放所以这部分由诺拉来处理她准备用它们再做道羊杂汤而其他能作为魔法素材的部分就交给西里尔了。

羊本身的腥膻味就很重而到了内脏只会更严重所以想要煮出美味的羊杂汤工序是一道又一道光是焯水就做了三轮。

第一次是把清洗干净的各部分完整下锅的初步处理第二次是切好的羊杂热水下锅快速的过一遍热水第三次则需要先把羊杂炒出水分后再加热水大火烹煮几分钟将膻味大火煮出。

三次过后后才终于算结束了之后只需要把第三次焯水的步骤再完成一次最后只需要盐和白胡椒简单调味就可以获得一锅热乎乎的奶白羊杂汤。

诺拉试了试味道羊杂口感多样有脆有软去除了膻味的羊杂只余肉质本身的鲜甜与汤中白胡椒的辛辣相得益彰融合得很完美如果是在冬天来上这么一碗暖呼呼的热汤就更是完美。

确定味道没问题后她总算是松了口气。

水神在上诺拉感恩觉醒了水系的魔法天赋自己否则她宁愿把这些羊杂就地掩埋给森林做养料也不要煮这锅从清理食材起就费水又费力的羊杂汤。

忙活了一通另一边的羊肉也腌渍得差不多可以架到火上烘烤了。

魔法素材处理起来也不轻松西里尔还在溪边忙活所以今天的午餐主要是由诺拉来负责。

在橙红色的火焰炙烤下并没有另外刷油的羊肉正慢慢地渗出它本身的油脂滴落在火堆上激起更大的火花内里鲜红的羊肉也在向焦褐色转变而表面的羊皮也染上了金黄的油光光是这么看着就已经能预想到待会儿的羊肉会是多么的香脆。

考虑到这又是羊杂又是羊肉的百分百的肉含量诺拉赶忙又去找野菜准备刨成丝和储物袋里翻出来的小番茄们混一起做成蔬果沙拉又在火堆里滋啦滋啦的伴奏中泡了一壶刮油清肠胃的药草茶。

做了这么多准备诺拉突然觉得自己在吃肉这方面有点又菜又爱玩的架势又馋那口肉又怕太腻了。

不过其实无论是荤还是素这些充满魔力的食材进入了他们的肚子后最终都会化作魔力被他们所用这些繁杂的烹饪过程只不过是因为他们想吃好吃的。

都是一样的效果都是一样要吃下去既然烹饪过程不会损失掉魔力或营养那自然是选择好吃的方法吃下去。

西里尔从溪边回来时诺拉在准备蔬菜沙拉闻着已经飘出香气的羊肉她毫不犹豫地指挥起眼前唯一的劳动力“羊肉好像快烤好了西里尔你看看如果差不多了就撒辣椒和孜然上去。

” 西里尔用刀割开羊肉发现里面已经熟了就熟练的给这半扇羊肉撒上两道香味扑鼻的香辛粉“可以了还有什么没准备好吗？” 诺拉头也没抬“面包还没热。

” 丰盛的菜肴有了主食可不能忘。

这么大一块羊肉显然不是他们的野外小餐桌能承受的所以羊还是架在原位把底下的火堆暂时掩盖或者直接熄灭就好。

身为主角的烤羊做好后剩下的事情很快就能完成切下装盘的部分烤羊肉盛在汤碗里的羊杂汤装在大碗里的沙拉放在精致篮子里的面包片还有透明茶壶里浅色药草茶这顿来得稍微有些迟却非常丰盛的午餐将餐桌摆的满满当当。

忙碌许久诺拉和西里尔总算是可以落座开吃。

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