寒月蛊第458章 芝麻满垄香油盈缸

牛车碾过初夏的热土辙印里嵌着豌豆藤碎被晒得发烫的土块随车轮滚动簌簌掉落——赶车商人跳下车抹了把额头的汗解开印着金黄芝麻粒的粗布袋。

倒出的夏芝麻种落在掌心颗颗细小油亮像撒了把碎金指尖捏着能摸到种皮的光滑凑近还能闻到一股醇厚的油香仿佛刚榨好的香油味。

“这是‘高油夏芝麻’夏天种、深秋收榨的香油拌菜香磨粉做芝麻盐配饼绝”他举着枝带蒴的芝麻秆翠绿的蒴果饱满鼓胀轻轻一捏就有细小的芝麻粒滚出“就是得防三样：高温暴晒焦叶（叶枯）、芝麻天蛾蛀秆（秆折蒴落）、干旱缺水空蒴（不结粒）！”阿石接过种子指腹蹭掉沾着的细土转头看向刚收完豌豆的地——地里的豌豆藤已被粉碎翻进土中用锄头一挖土松散得能攥出细缝混着之前的鸡粪残渣肥得很正好种芝麻。

阿石带着族人把豌豆地翻得更细些翻耕时特意把缠结的藤碎敲成粉末又扛来几袋腐熟的驴粪——这驴粪是春牧时攒的堆在棚下发酵了三个月黑褐色的粪块里裹着细草屑捏碎后带着淡香；他还拌了些灰黑色的磷钾肥颗粒：“驴粪能供芝麻长到结蒴磷钾肥能让蒴果满粒不容易空。

”接着教大家起窄垄：用锄头把土堆成高五寸、宽两尺的窄垄垄间挖半尺深的浅沟沟底铺层碎豌豆藤：“窄垄通风不容易焦叶；浅沟存水防干旱；碎藤挡杂草还能保墒。

”播种选在清晨露水滴在垄上没干阿石握着小铲在垄面按每寸一个浅穴点播每穴放三粒种子边点边叮嘱：“播深半指太深出芽慢太浅易被鸟啄；出苗后间苗每穴留一棵壮苗密了争养分。

”孩子们跟在后面帮着捡垄边散落的种子偶尔学着阿石的样子点穴虽然穴距不均阿石也笑着递过块豌豆泥糕点：“等芝麻熟了给你们炸芝麻丸子吃！” 芝麻种下去没几天就冒芽嫩黄的芽尖顶着两瓣细叶像撒在垄上的小绿针没几周就长到一尺高叶片变得浓绿。

可没过一个月连着几天正午高温阿筑去巡田时发现几垄芝麻的叶片边缘开始发焦是要枯的迹象。

“得搭遮阳网+勤浇水！”他连夜带着族人扛来细竹竿截成四尺长每隔三尺插在垄边弯成矮拱架；再铺半透明的遮阳网正午盖、早晚收；同时顺着垄间浅沟浇井水水渗进土中不淹根还能降温：“遮阴防焦叶浇水补水分芝麻秆就长得壮。

”孩子们也来帮忙递竹竿有的还提着小水桶浇水小手被晒得发红也不喊累阿筑笑着帮他们拧开水壶：“等结了蒴咱们一起收芝麻！” 又过了些日子芝麻开始结蒴阿药巡田时发现有些芝麻秆上有虫蛀的小洞扒开秆一看藏着青绿色的芝麻天蛾幼虫正啃食秆芯。

“得防天蛾！”她回部落翻出半袋烟梗剪成段放进陶锅加井水煮沸转小火煮半个时辰放凉后过滤掉渣装进带细喷嘴的喷壶对着芝麻秆和蒴果仔细喷：“烟梗水的味能驱天蛾还不沾在芝麻粒上吃着放心。

”连喷了三次再看芝麻秆虫洞没再增加蒴果一天天鼓胀金黄的芝麻粒在蒴里轻轻晃动。

深秋时节芝麻全熟了翠绿的蒴果变成黄褐色在风里轻轻摇晃。

男人们扛着镰刀下田割芝麻秆捆成小捆后倒挂在窑洞屋檐下晒干；干透后两人一组握着秆束轻轻拍打芝麻粒就簌簌落在铺好的布上收集起来后用细筛筛掉碎叶和空壳金黄的芝麻粒堆成小山。

一部分芝麻送到油坊榨香油金黄的油滴进陶缸开盖就是浓郁的油香拌凉菜、炒菜都提味；一部分磨成芝麻粉加盐做成芝麻盐配着热饼吃格外香。

芝麻秆也不浪费晒干后当柴烧火旺耐烧；芝麻壳收集起来翻进土里当绿肥改善土壤肥力。

没过多久之前来换豌豆的商队赶着牛车来了一进部落就闻见了香油的香味。

苏清寒用小勺舀了点香油拌在凉菜里递给商人商人尝了一口油香浓郁连说：“这香油比我换的陈香油还纯拌菜太提味！”当场从牛车上搬下一套香油过滤布和芝麻细筛——过滤布细密能滤掉油里的残渣；细筛能把空壳筛得更干净。

他用这些换走了五袋芝麻粒临走前又从布囊里掏出一袋种子递给阿石：“这是‘香仁夏芝麻’种比高油夏芝麻的仁更饱满榨油更香做芝麻盐也更入味你们明年夏天种正好！”阿石接过种子装进刻着狼纹的陶罐放在窑洞的种子架上和春豌豆种、夏芝麻种排在一起罐子里的种子又添了新的盼头。

芝麻垄旁新的“夏芝麻共生碑”立了起来——碑顶雕着两枝挂满蒴果的芝麻秆籽粒隐约可见；碑身上刻着族人们的印记：阿石的驴粪磷钾肥施肥纹、阿药的烟梗水防虫纹、阿筑的遮阳网浇水防焦叶纹还刻了个女人舀香油的小图案满是烟火气。

傍晚时分驿道传来马蹄声一个穿着短褐、背着布包的商人骑着马过来马背上的布袋印着绿油菜叶图案。

他远远就喊：“听说你们种了高油夏芝麻！我带秋油菜种来啦！秋天种、冬收能吃鲜菜老菜榨菜籽油秆当柴根还能肥田！”族人们笑着迎上去手里捧着刚做的芝麻盐拌饼递给他尝。

咸香的芝麻味混着深秋的晚风飘得很远远处的夕阳把芝麻垄和共生碑染成了暖金色连空气里都满是丰收的踏实味。

阿石望着陶缸里的香油和袋中的芝麻粒对林砚说：“从夏天种芝麻到深秋榨油粒能榨油做盐秆能当柴一点不浪费这地算是种出了‘油劲’吃穿用都沾着香。

”林砚点头看着孩子们在晒芝麻的布旁追跑手里还攥着把芝麻粒偶尔放进嘴里嚼笑得眯起眼轻声说：“人和土地就是这样你用心待它它就给你满缸的香甜日子自然就越过越有奔头。

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