清欢渡味染人间第94章 拆墙砸了菠菜畦腌馅惊飞老麻雀

清欢小筑的扩建声响能吵醒半条街的懒虫。

天刚蒙蒙亮施工队的夯锤就 “咚咚” 砸在院墙上震得房梁上的灰尘簌簌掉正好落在蹲在窗台上打盹的老猫身上 —— 那猫 “喵呜” 一声蹦起来爪子扒着青铜小鼎的边缘滑了个趔趄惊得灶房里刚烧开的水壶 “呜呜” 直叫。

“张工头！你那夯锤是往墙上砸还是往我菜畦里砸？” 春桃叉着腰站在院角头发上别着根刚摘的菠菜梗指着墙根那片被落土埋了半截的嫩菠菜跳脚“这是姑娘昨儿刚浇的水！再砸下去晚上的菠菜豆腐汤就得改喝黄土汤！” 张工头光着膀子汗巾搭在脖子上能拧出水来闻言赶紧喊停工：“哎哟春桃姑娘对不住对不住！这老墙皮脆得跟酥皮点心似的一锤下去就掉渣 —— 我这就让小子们搭块布接着！” 他刚指挥学徒搭帆布墙那头突然传来 “哐当” 一声紧接着是刘老栓的大嗓门：“哪个杀千刀的！砸了我的烟袋锅子！” 苏清欢正蹲在灶房门口择韭菜青铜小鼎放在脚边鼎身暖光扫过韭菜根把混在里面的草屑都映得清清楚楚。

听见动静抬头一瞧刘老栓正举着个摔成两截的铜烟袋踮着脚往墙里瞅小孙子扒着他的裤腿手里攥着半块掉地上的芝麻烧饼。

“刘叔您别急烟袋钱我赔。

” 苏清欢笑着起身刚要递钱就被刘老栓摆手挡回来：“赔啥赔！你这小筑扩建是好事我还能跟你计较个破烟袋？就是听说你要开‘平民宴席’特意来问问啥时候能尝上？” 这话一出刚围过来看热闹的几个挑夫立马附和：“是啊苏姑娘！前儿吃了二丫拌的马齿苋这几天总惦记着你家的大菜！”“要是宴席不贵我家小子娶媳妇都想订在这儿！” 春桃眼睛一亮刚要接话就被苏清欢拽了下：“急啥？得先让学徒们练熟了手艺。

不过今儿能试做几道硬菜各位要是不嫌弃中午留下来尝鲜。

” 众人刚欢呼起来灶房里突然传来 “阿嚏 —— 阿嚏 ——” 一连串喷嚏接着是狗剩的哭腔：“李、李师傅这胡椒粉咋比辣椒粉还呛人？” 苏清欢赶紧掀帘进去就见灶房里烟雾缭绕狗剩正蹲在地上揉眼睛鼻子红得像个草莓；沈砚之站在案边手里攥着个调羹鼻尖沾了点白花花的胡椒粉活像刚偷啃了面粉袋；李御厨抱着胳膊站在一旁胡子上沾着片韭菜叶笑得直抖：“沈大人这是要给馅料‘提神’？撒这么些胡椒怕是能把房梁上的麻雀都呛飞！” “是、是我记错了用量。

” 沈砚之耳尖爆红赶紧拿布巾擦脸结果越擦越花反倒把面粉抹了满脸。

春桃端着水进来一看这模样差点笑喷：“沈大人您这是刚从面缸里爬出来？还是想扮白面书生哄我们姑娘？” “别取笑他了。

” 苏清欢走过去拿起沈砚之调的翡翠白玉卷馅料闻了闻指尖刚碰到装馅料的瓷盆青铜小鼎突然泛出暖光顺着她的指尖渗进馅料里 —— 原本冲得呛人的胡椒味竟淡了些反而透出股白菜的清甜。

“加点切碎的嫩姜能中和胡椒味。

” 她拿起菜刀切姜手腕翻飞间姜片就变成了细细的姜末“当年我娘做这道菜总说馅料要‘藏味’辣不能抢鲜鲜不能压香。

” 沈砚之盯着她的刀工悄悄把自己切得歪歪扭扭的姜末往案板底下挪了挪。

李御厨眼尖伸手就扒了出来：“哎？沈大人这姜末是给老鼠磨牙用的？清欢她娘当年切姜比绣花针还细！” 正闹着栓柱从外面进来手里拎着个篮子脸色有点难看：“姑娘醉仙楼的吴伙计在街口晃悠还跟几个食客说咱们的平民宴席是‘挂羊头卖狗肉’说您用的都是便宜食材根本做不出好味道。

” “周胖子这老狐狸真是记吃不记打！” 春桃立马就要抄鸡毛掸子被苏清欢按住：“别急让他说。

等会儿菜做好了让食客们自己评理。

” 她转头看向二丫：“二丫把昨儿泡的干香菇拿出来泡香菇的水留着等会儿做汤。

” 二丫赶紧点头转身去拿香菇 —— 如今她切菜早没了当初的慌乱刀工虽比不上苏清欢却也整齐利落。

她刚把香菇切成丁就听见门口传来吴伙计的尖嗓子：“各位可别上当！清欢小筑用的都是些不值钱的白菜萝卜哪能做出什么宴席菜？我们醉仙楼的燕窝羹那才叫真材实料！” “哟吴伙计这么懂行？” 王伯拎着刚买的五花肉进来往案板上一放“那你说说你家醉仙楼前儿用死猪肉冒充羊肉是哪门子的真材实料？还有去年冬天用冻坏的鱼做松鼠鱼吃坏了张秀才的肚子这事忘了？” 吴伙计脸一白梗着脖子喊：“那都是误会！我家掌柜说了苏清欢就是靠个妖鼎糊弄人！” “妖鼎？” 沈砚之突然开口他刚洗干净脸眼神沉下来时自带一股御史的威严“前几日我在这儿吃了鼎煮的野菜汤若真是妖鼎朝廷早把这儿封了。

倒是你散播谣言污蔑商户按大靖律可是要吃板子的。

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