抗战之铁拳特攻队第116章 到处人才

黄昏岳刚与魏和生回到野狼谷。

魏和生受的是皮外伤并无大碍。

进入驻地两人闻到山谷尽是香味。

原来胡飞燕采购大量食物特别是各种肉食各类多数量多吃不完的就制作腊肉腊猪肉、腊鸭、腊鹅。

野狼谷必须保密不能经常外出买食物那会增加暴露危险干脆制作腊肉长期保存慢慢食用。

至于蔬菜可以自己种植夏宗伟等兄弟会种。

何达武擅长制作腊猪肉郑丰擅长腊鹅张得江擅长做腊鸭他们带领兄弟干得热火朝天。

胡飞燕则带着十几位兄弟制作烟熏肉她负责的地方是香气最大的来源烟熏火燎火气最大。

看到岳刚、魏和生回来何达武等兄弟欢呼起来拥上去打招呼在“铁拳特攻队”兄弟们看来没有什么比岳刚在身边更安心了。

因为大队长就是定海神针有他在天塌不下来。

何达武急切地问：“刚子团长安全转移了？” 郑丰笑道：“大队长出手肯定没问题。

” 魏和生道：“鬼子派出狙击手还有特战队员伏击团长差点被要被鬼子活捉幸好大队长赶到打死狙击手救下大队长。

” 孙小猪双手合十：“阿弥陀佛善哉善哉人没事就好。

” 岳刚笑道：“大家放心团长安全得很已经在屠洪上校的陪同下去建设兵工厂了。

” 胡飞燕好奇地问：“大队长‘铁拳兵工厂’建在哪里？” 李锐风睁大眼睛：“不能说这是秘密。

” 胡飞燕不服气：“都是生死与共的兄弟姐妹怎么不能说？” 岳刚严肃地说：“李组长说得对不能说。

有些秘密无关信任只与纪律有关纪律要保密就要保密。

大家放心兵工厂十分安全鬼子休想再找麻烦。

” 兵工厂的地址当然选在川省。

原因很简单一与陪都近二是鬼子在二战中没有打进川省。

鬼子在大陆豫湘桂会战打到最西边的就是贵州独山之后就再也没有打过去。

不过倒是派飞机进行轰炸陪都、成都等处。

兵工厂就设在广安县这个地方是风水宝地别的不说就说这是邓公的诞生地就非同一般。

同时它在华蓥山中段西侧有山有岭可以挖山洞做兵工厂不怕小鬼子飞机轰炸。

胡飞燕开心地拉着岳刚的手：“大队长来我都你制作烟熏肉。

告诉你我是烟熏肉高手这一回我当你师父。

” 岳刚看了看问：“买了上三千公斤牛肉还有相应的配料为何没有人制作腊牛肉？” 何达武诧异：“刚子牛肉也可以腊吗？” 孙小猪道：“我在少林寺吃过腊牛肉非常好吃。

” “看来你不是正经和尚啊连牛肉都吃。

”郑丰笑道又摸摸孙小猪的头“看啊戒疤都没有分明是假和尚。

” 孙小猪分辨道：“阿弥陀佛戒疤并非佛教原有的仪制因有损身体健康应该一律废止。

其实元朝之前和尚是没有戒疤的国外的和尚也没有。

” 岳刚叮嘱：“何大个留出两百斤牛肉今晚烧来吃其他的都做腊牛肉。

我们至少要训练五个月得深挖洞广积粮。

” 何达武道：“有人懂做腊牛肉吗？” 岳刚笑道：“我呀。

” “你什么都懂吗？”胡飞燕惊讶地说随即又挽起岳刚的手“你教我教我当我师父。

” 岳刚笑道：“行给我来一个排一起制作腊牛肉。

” 胡飞燕毫不客气下一道道命令召集几十位兄弟过来他们把牛肉、配料等物搬运过来集中在一起再让岳刚指点制作办法。

岳刚朗声道：“腊牛肉是一道简单的家常菜是我国湖南、湖北、四川、贵州等地特产颜色为外部黑黄而内红艳具有浓郁的腊香。

主料是瘦牛肉配料很简单盐、白砂糖、白酒就三样。

成品干爽结实绵软耐品咸度适中腊香浓郁鲜美味厚脍炙人口。

” 史鸿飞吞着口水：“香真香啊。

” 张得江拍了他一掌：“还没有制作呢香什么香。

” 张有河笑道：“没听说过望梅止渴吗现在是望肉生香。

” 胡飞燕喝道：“都闭嘴听小岳不听大队长说。

大队长快说呀香得我都流口水啦。

” 众人哈哈大笑。

岳刚朗声道：“做法不复杂第一步是切肉。

选瘦肉剔除筋络油膜按肉条纹切成长45厘米、厚1至5厘米、宽2至3厘米的肉条。

” 陆涛大声说：“大队长我的刀功好我来切。

” 岳刚笑道：“陆组长你将来要成为伏击专家就要懂得‘切牛肉’技术。

伏击前将鬼子切开集中兵力伏击鬼子要害。

‘先切再伏击’是战术的一种明白吗？” 陆涛高声道：“明白我一定会切得漂漂亮亮切得鬼子哭爹喊娘。

” 岳刚点点头：“第二步就是将调料拌和与肉坯混合均匀入缸腌制5至7天肉块大的时间也要延长并连续翻缸使盐汁渗入肌肉深层。

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