带着超市回古代第一百一十章 端午欢宴
端午的晨光刚漫过温泉庄的篱笆艾草与菖蒲的清香就顺着风飘满了整个庄子。
何青云站在院门口看着汉子们将捆好的艾草挂在每户的门楣上青绿色的叶片上还沾着晨露在阳光下闪着细碎的光。
“姑娘说啦!”李重阳站在石碾上手里举着个刚包好的粽子声音洪亮得盖过了泉水叮咚“今儿端午全庄放假一天!晚上在后院开流水席管够!” 话音刚落人群里就爆发出欢呼孩子们像脱缰的小马驹窜向河边要去摘新鲜的芦苇叶。
妇女们围在一起手里的彩线在香囊上翻飞艾草与薄荷的碎末从指缝漏出香得人鼻尖发痒连平日里最沉默的王书生都笑开了捋着袖子要去帮忙杀刚从河里捞的鲜鱼。
何青云笑着往厨房走刘雨兰已经泡好了三大盆糯米白胖胖的米粒在清水里泛着光。
“张老三媳妇带来的蜜枣甜得能粘住牙”她往糯米里撒着碱面“包进粽子里保准孩子们抢着吃。
” 后院的空地上汉子们正支起临时的灶台一口大铁锅架在石块上里面咕嘟咕嘟炖着野猪肉酱油与冰糖的香气漫开来引得路过的黄狗直摇尾巴。
李老四蹲在旁边处理鲜鱼刀刃划过鱼鳞的声响清脆利落片好的鱼片在清水里泛着粉嫩的光。
“凌姐姐这艾草够不够?”几个年轻媳妇捧着刚采的艾草跑过来叶片上的露水打湿了衣襟。
凌熙正往卤汤里加香料当归与枸杞的药香混着肉香在风里缠成一团:“够啦!再去摘些荷叶来蒸米粉肉要用。
” 午时刚过流水席的菜就渐渐摆满了长桌。
最惹眼的是那盆红烧野猪肉块头足有巴掌大酱红色的汤汁裹着肥瘦相间的肉油星在阳光下闪着亮筷子一戳就能看见里面鲜嫩的肌理咬一口酱香混着肉汁在舌尖炸开肥而不腻带着淡淡的八角香。
旁边的清蒸鲈鱼卧在翠绿的荷叶上鱼身划着整齐的花刀里面塞着姜丝与葱段蒸汽掀开的瞬间鱼肉的清香扑鼻而来雪白的蒜瓣肉轻轻一碰就从骨头上脱落蘸着醋汁吃鲜得人眯起眼睛连鱼刺都透着股清甜。
李老四的媳妇端来一大盆糯米排骨陶罐里的糯米吸足了排骨的汤汁变得油亮软糯排骨上的肉轻轻一抿就化在嘴里带着粽叶的清香。
“这是俺老家的做法”她有些不好意思地搓着手“何姑娘说好吃让多做些。
” 孩子们最爱的是油炸糖糕金黄的外皮炸得酥脆咬开时里面的红糖浆流出来烫得人直咂嘴却舍不得松口。
还有凌熙做的薄荷糕绿莹莹的像块翡翠入口带着清凉的薄荷香混着糯米的甜解腻又爽口。
何青云端着刚包好的粽子走来三角形的粽身裹着翠绿的芦苇叶用彩线系成好看的结。
“有蜜枣馅的有咸肉的”她笑着分给众人“尝尝看今年的糯米用温泉水泡过格外软糯。
” 张老三咬开一个咸肉粽猪油混着糯米的香气在嘴里弥漫忽然红了眼眶。
自被没入奴籍他已有十年没吃过像样的粽子更别说这样热热闹闹地和大伙一起过节。
“姑娘这粽子比俺娘当年包的还香!”他抹了把脸声音发颤。
酒过三巡汉子们开始划拳吆喝声震得枝头的麻雀扑棱棱飞起。
王书生被推到中间红着脸唱了段江南小调婉转动听的调子混着菜香引得妇女们跟着轻轻哼唱。
孩子们则举着糖糕追逐打闹糖渣掉在地上引得黄狗摇着尾巴跟在后面。
刘雨兰看着满桌的菜又看看身边笑闹的人群忽然对何青云道:“这日子比在白云村时强百倍。
” 她夹起块清蒸鲈鱼:“那时候过年才能见点荤腥哪想过现在能顿顿有鱼有肉还有这么多人陪着。
” 凌熙端来自己酿的杨梅酒紫红色的酒液在粗瓷碗里晃出涟漪:“尝尝这个用后山的野杨梅泡的酸甜解腻。
” 她看着张老三媳妇正教丫鬟们包粽子手指翻飞间芦苇叶就变成了好看的三角形忽然笑了。
“你看这庄子越来越像个家了。
” 夕阳西下时流水席还在继续最后的甜品是绿豆汤冰镇过的汤水里浮着颗颗绿豆上面还撒着些桂花清甜的香气混着晚风里的艾草香让人浑身舒坦。
何青云站在院门口望着满院的笑脸与摇曳的灯笼忽然觉得这温泉庄的烟火气比京城任何酒楼的宴席都让人踏实。
她想起刚来时这片荒芜的土地想起那些面黄肌瘦、眼神麻木的汉子再看看眼前这些红光满面、眼里有光的人心中欣慰。
所谓好日子从来不是单打独斗而是大伙拧成一股绳把日子过得热气腾腾。
“明年端午”她举杯对众人笑道“咱们在后山的桃林里摆席就着花香喝酒好不好?” “好!” 众人齐声应和声音在山谷里回荡惊飞了归巢的鸟儿。
月光爬上篱笆时宴席的笑声还没散去混着远处的泉水叮咚像支唱不完的歌。
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