村子里的年轻人第65章 磨豆腐

石磨轻摇岁月长豆花浓郁韵悠扬。

清泉慢注琼浆涌入口鲜滑唇齿香。

那个年代农村建房子是没有挖土机、搅拌机之类的设备全靠人们的双手来完成。

“嗨！我只知道砌墙没有拆过墙以为拆墙是一件很简单的事情没想到比砌墙的难度还大呢！”志强不禁感慨。

“强子这样的速度拆下去这房子不知道一个星期能不能拆完呀？”志刚在旁边说。

“额…大哥有什么办法吗？” “要不用炸药炸吧！” “这样行嘛？大哥”志强蹙了蹙眉。

“我看没问题你这是一座独院周边十米左右没有邻居不会影响谁的”志刚看了看院子说。

“可后面有猪圈、鸡舍呀！” “这个问题不大我们就炸前院。

” “那好吧！等一下去镇里顺便带点炸药回来。

” “嗯！这样速度会快的多。

” “阿龙哥我们出发吧！”志强喊了一声正在聊天的阿龙。

“好来了。

” “村长家里的事情还劳烦您多费心您帮我多照看点哈！”志强又跟村长说了一声虽然已经是分田到户了但毕竟村长是一村之长说话还挺管用的。

“好没问题你们开车注意安全”见志强对自己的尊重村长自然是满心欢喜。

“嗯！谢谢村长了！” “老婆子搬家的时候渔网放到哪里了？”老郑头蹙着眉从房间出来。

“姥爷你找渔网干嘛呢？”阿秀问。

“趁大家现在都在休息我想去鱼塘捞一网鱼上来。

” “哦！我去找找吧！” “秀丫头你姥姥呢？” “姥姥和阿姨去郑婶家有点事。

” “姥爷渔网不是在这里吗？” “嘿嘿看我这眼睛。

”老爷自嘲地笑了笑。

“姥爷你一个人去捞鱼行吗？” “怎么不行打鱼又不是打老虎丫头放心吧！” “嘻嘻！还是小心一点哈！” “亲家姥爷我和你一起去池塘捞鱼”志强爸爸见姥爷去鱼塘他的手也痒了捞鱼可是他的强项呢！ “好嘞！我去拿个桶子过来。

” “我也去”志国也过来凑热闹。

“你小子哪里都少不了你”李老根看了看小儿子。

“嘿嘿！闲着也是闲着嘛！” “亲家姥爷鱼塘远吗？” “不远呢！过几个田埂就到了我们走吧。

” “好！” “老头子你这是去哪呢？”姥姥步履匆匆回来。

“我们去捞点鱼回来吃你干嘛去了？” “我刚才跟亲家母把豆子送到郑婶家呢！” “哦！去他们家有事？” “他们家不是有石磨嘛去他们家磨豆腐呢。

” “哦！我们走了。

” “你去吧能干捞着鱼更好炸豆腐的油正好可以炸鱼。

” 看着老头子一行走远姥姥自言自语。

“姥姥强哥妈妈呢？” “亲家母跟你郑婶在磨豆腐秀丫头碗筷洗好了吗？” “洗好了还有事吗？” “我们去把那口大铁锅抬出来。

” “啊？那么大的铁锅拿出来干嘛呀？姥姥。

” “豆子磨好等一下就用这口锅来汆豆浆呢。

” “哦！” “姥姥做豆腐难吗？” “额…怎么说呢！说难吧好像也不太难只要懂得其中的诀窍就容易了。

” “姥姥我跟你学做豆腐吧？” “好呀！你想学姥姥当然愿意教。

” “嗯！” “秀丫头你知道做豆腐的豆子为什么要泡那么长时间吗？” “额…不知道。

” “泡豆子也是有学问的泡豆子的水要没过豆子泡的时间大概六个小时左右然后你再把豆子用手捏一下如果能够捏碎就可以磨了。

” “哦！我知道了姥姥。

” “还有一点切记要注意凡是跟豆浆接触的用具都必须洗干净不能有咸味。

” “姥姥这是为什么？” “至于为什么我一时半会也说不清楚你只要记得豆浆沾了咸味就做不成豆腐了。

” “这关乎到化学反应姥姥肯定是不知道的但是祖祖辈辈都是这样做的并且一直传下来。

“哦！还有这么多讲究啊！” “丫头吃豆腐容易做好豆腐没那么容易哦！” “嘻嘻！” “去把石膏拿过来吧！” “姥姥做豆腐还要放石膏？” “傻丫头没有石膏是做不成豆腐的。

” “额…难道石膏是起到凝固的作用？” “对咯！这下你这小脑袋瓜算是开窍了”姥姥宠溺地戳了戳阿秀的额头。

“嘻嘻！姥姥我去拿石膏。

” “嗯我准备来烧水了。

” “姥姥石膏拿来了放哪里？” “放进灶火中。

” “啊？为什么？” “石膏放火中烧熟然后把熟石膏磨成粉末后才能够用知道吗？” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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