2025重生之我做上海商铺中介第1003章 柿子树叶
你：（用勺子轻轻搅拌着杯中的拿铁看着小李面前那杯颜色清亮、带着淡淡黄绿色的茶水好奇地问） 哎你这喝的是什么呀？看起来不像咖啡也不是普通的绿茶。
小李：（端起茶杯抿了一口笑着说） 这是柿子叶茶我最近的新宠。
你尝尝？味道很清爽还有点回甘。
你：（接过小李递来的小茶杯先闻了闻一股清新的草木香扑面而来喝了一小口果然口感清淡喉咙里还带着一丝甜味） 嗯挺好喝的比有些花草茶的味道温和多了。
我好像在哪儿听说过这个是不是说能降血压啊？我妈最近血压有点不稳正愁不知道怎么帮她调理呢。
小李：（放下茶杯表情认真了些） 你说的没错很多人都这么传但我得先给你打个预防针——它只能辅助调理绝对不能代替降压药。
我专门问过做中医的亲戚他说柿子叶里含有黄酮类化合物、芦丁这些成分确实对心血管有好处能帮助舒张血管对稳定血压有一定辅助作用。
但这只是食疗就像我们平时吃芹菜、洋葱一样是个辅助手段不能指望它治病。
你：（点点头若有所思） 我就说嘛哪有那么神的东西。
不过能辅助调理也不错总比喝那些含糖饮料强。
那这个柿子叶具体怎么弄啊？是像煮茶叶蛋那样放锅里煮还是跟泡绿茶一样用开水冲？ 小李：（笑了笑） 都可以两种方法我都试过看你喜欢哪种口感。
简单点就用热水泡跟泡茶一样。
不过有个小讲究水温别用刚烧开的沸水80-90 度就刚刚好不然水温太高会破坏里面的营养成分。
你：（拿出手机准备记下来） 哦对很多营养成分都怕高温。
那如果想让味道浓一点呢？ 小李： 想浓一点就用锅煮。
抓一把干柿子叶用清水快速冲洗一下然后放进锅里加入大概 500 毫升的水。
水烧开后转小火再煮 10-15 分钟最后把叶子滤掉就能喝了。
煮出来的茶水味道会更浓郁一些颜色也更深。
你： 听起来不难。
那这个叶子是用新鲜的还是干的？如果自己去摘新鲜的是不是得先处理一下？ 小李： 新鲜的和干的都可以但新鲜的直接泡会有点涩口感不太好。
最好是经过干燥处理。
如果自己采摘首先一定要洗干净因为叶子表面可能有灰尘、虫卵甚至可能有农药残留得多冲几遍。
你： 那怎么干燥呢？是像晒衣服一样摊开晒吗？ 小李： 对最推荐自然晒干。
把洗净的柿子叶摊开放在通风良好、阳光充足的地方让它自然风干。
记得要铺一层干净的纱布或报纸避免叶子直接接触地面被弄脏。
如果天气不好也可以放在阴凉通风处阴干但时间会更长一些。
你： 那用微波炉烘干行不行？感觉那样快一点。
小李： 最好别用微波炉。
微波炉的高温不均匀很容易把叶子烤焦而且会破坏里面的黄酮、维生素等有效成分那就得不偿失了。
你： 明白了还是老老实实用太阳晒吧。
那晒干之后怎么保存呢？放久了会不会受潮发霉？ 小李： 保存很简单。
把完全干燥的柿子叶装进密封袋或密封罐里尽量把里面的空气挤掉然后放在阴凉、干燥、避光的地方就行。
如果家里比较潮湿或者想保存得更久也可以放进冰箱冷藏这样能更好地保持它的新鲜度和营养成分。
你： 好嘞这下我就清楚了。
不过这茶是不是所有人都能喝啊？我妈肠胃也不太好别喝了反而不舒服。
小李： 你这个问题问得特别好确实不是所有人都适合喝。
有几类人就要特别注意。
你： 哦？快说说我记下来免得给我妈喝了出问题。
小李： （伸出手指一条一条地数着） 第一类就是血压本身就偏低的人。
因为柿子叶有辅助降血压的作用低血压的人喝了可能会让血压降得更低容易出现头晕、乏力、眼前发黑等不适症状。
你： 我妈是高血压这点应该没问题。
那第二类呢？ 小李： 第二类是肠胃功能比较弱的人或者空腹的时候最好别喝。
柿子叶里含有一些鞣酸和黄酮类物质如果你的肠胃比较敏感或者在空腹状态下饮用可能会刺激胃黏膜引起胃部不适比如腹胀、腹痛、反酸甚至消化不良。
你： 我妈肠胃确实不太好看来得提醒她饭后半小时再喝。
小李： 对饭后喝会温和很多。
第三类是正在服用特定药物的人。
如果你正在吃利尿剂、抗凝血药或者降糖药等最好先咨询医生。
柿子叶中的某些成分可能会与这些药物发生相互作用影响药效或者增加副作用的风险。
你： 这个得特别注意我妈除了降压药还在吃其他药回头我一定让她问问医生。
小李： 最后一类孕妇和哺乳期的女性也最好先别尝试。
因为目前关于柿子叶对孕妇、胎儿以及婴儿安全性的研究还不够充分为了安全起见还是暂时避免饮用比较稳妥。
你： 太感谢你了讲得这么详细我心里一下子就有底了。
我这就去网上买点干柿子叶让我妈试试。
小李： 不客气！能帮上忙就好。
但你一定要记住这只是个日常保健的饮品千万别把它当成治病的神药。
有任何不舒服一定要及时看医生。
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