寒门小厨娘第3章 摊位风云

左邻右舍的认可像一阵暖风吹散了“卤味风波”的最后一丝阴霾也让沈清辞去集市摆摊的想法变得更加坚定。

晚饭后趁着赵氏回屋歇着的空档一家四口又凑在小屋里开起了“秘密会议”。

“爹娘”沈清辞压低声音眼睛亮晶晶的“现在街坊们都觉得咱的卤味好连郎中都说了干净卫生咱们去集市摆摊是不是更有底气了？” 沈厚德蹲在地上用草棍划拉着闷声道：“理是这么个理……可集市上人多眼杂摊位费、还有别的卖熟食的摊子……” “他爹说的对”周氏也一脸忧心“咱们人生地不熟的去了被人欺负咋办？我听说集市上那些老摊贩厉害着呢！” 沈安却对“集市”充满了向往摇着姐姐的胳膊：“姐带我去吧！我去帮你吆喝！我嗓门大！” 沈清辞被弟弟逗笑了摸摸他的头：“你现在可是咱家的‘秘密武器’不能轻易露面。

”她转向父母认真分析：“爹娘我知道你们担心。

可咱们不能总缩在家里。

摊位费我打听过了一天五文钱位置偏点的可能三文就行。

咱们第一天去不用挑最好的位置先找个角落试试水。

至于别的摊贩……”她顿了顿眼中闪过一丝狡黠“咱们卖的是独一份的卤猪下水跟他们不冲突。

说不定还能互相帮衬呢？” “互相帮衬？”周氏不解。

“对啊”沈清辞解释“比如咱们可以跟卖烧饼的商量买他两个烧饼送一小勺卤汁蘸着吃保准他的烧饼卖得更快！咱们的卤味也能让更多人尝到味道。

” 沈厚德和周氏听着女儿条理清晰的分析心里的担忧渐渐被说服了。

女儿好像天生就知道该怎么跟人打交道怎么做生意。

“成！”沈厚德一咬牙站了起来“下次逢集爹带你去！” 几天后正是镇上大集的日子。

天还没亮沈厚德和沈清辞就悄悄出了门。

沈清辞背着一个盖得严严实实的背篓里面是昨晚熬夜卤好的肥肠、猪肚和一小罐卤豆干（她新开发的试验品）。

沈厚德则揣着女儿给的十文钱“启动资金”心里既紧张又期待。

赶到镇上的集市时天已大亮集市上早已人声鼎沸。

各式各样的摊子沿着青石板路两边排开卖菜的、卖布的、卖杂货的、卖吃食的……吆喝声、讨价还价声此起彼伏空气里混杂着各种味道热闹非凡。

沈清辞还是第一次亲眼见到这古代的集市心里充满了新奇感。

但她没忘正事一双眼睛像雷达一样扫视着寻找合适的位置。

“爹你看那边”她指着集市尾巴靠近路口的一个空档“那边人流量虽然不如中间大但来往的人都能看见摊位费应该也便宜点。

” 沈厚德点点头父女俩走过去。

管理集市的是个留着山羊胡的老吏正坐在一张破桌子后打盹。

“大叔请问这边摆摊一天多少钱？”沈清辞礼貌地问。

老吏掀开眼皮瞥了他们一眼尤其多看了几眼他们朴素的穿着和那个不起眼的背篓懒洋洋地伸出三根手指：“这边三文一天。

先交钱。

” 沈厚德赶紧数出三文钱递过去。

老吏收了钱丢给他们一个写着号码的小木牌又闭上了眼。

位置定了父女俩开始摆摊。

他们没有像样的案板只能用一块洗刷干净的旧木板搭在带来的两个小凳子上。

沈清辞把背篓里的瓦罐一个个拿出来揭开盖子卤货那特有的浓郁香气立刻飘散开来。

这独特的香味很快吸引了一些路过行人的注意。

“咦？这啥味儿？这么香？”一个扛着麻袋的汉子停下脚步抽着鼻子问。

沈清辞赶紧笑着招呼：“大哥自家卤的猪下水肥肠猪肚都有香着呢下酒最棒！要不要来点尝尝？” 那汉子凑近看了看皱皱眉：“猪下水？那玩意儿骚得很！能好吃？” “大哥您闻这味儿像骚的吗？”沈清辞也不急用筷子夹起一小块色泽酱红、颤巍巍的肥肠“您先尝一小块不要钱！觉得不好吃您扭头就走！” 汉子将信将疑地接过放进嘴里一嚼眼睛顿时亮了：“嘿！还真不赖！软糯入味一点怪味没有！怎么卖？” “肥肠十五文一斤猪肚二十文一斤。

”沈清辞报出早就想好的价格这价格比生肉便宜但比成本高多了。

“成！给我切半斤肥肠！”汉子爽快地付了钱。

开门红！沈厚德在一旁看着紧张的手心都在冒汗见女儿几句话就做成了生意脸上露出了憨厚的笑容。

然而生意并非一帆风顺。

旁边一个卖烧鸡的胖摊主见这新来的小丫头摊子前渐渐围了人抢了他的风头脸色就不太好看了。

他阴阳怪气地对旁边卖包子的人说：“哼现在真是什么都能摆出来卖了猪下水也敢上台面也不怕吃坏了人肚子！” 这话声音不小几个原本想买的顾客听了顿时犹豫起来。

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