金枝藏羽第76章 食物的精髓
谢羽兮一脸歉意地望向身边的苏清瑶她不是有意想要切歪。
切的时候看着是直直没想到落刀就歪了。
苏清瑶拍了拍她肩膀“没事第一次是这样的我第一次学的时候面团被我揉着揉着就掉在地上了。
” “最后怎么处理了?” “只能扔掉幸好那时候揉的面团不大要不然我就被骂了。
”苏清瑶毫不在乎地嬉皮笑脸道。
谢羽兮哈哈一笑自信地重新切了一条。
看着宽度不大不小切出来的面条笔直躺在案板上苏清瑶露出满意的微笑。
“面条就交给你切了。
”苏清瑶给足了她信任。
“要不还是你来吧。
”谢羽兮不管怎么看都觉得自己的刀工不好看。
“小姐相信自己就当一次历练回去之后可以尝试做给老夫人尝尝。
” 经过苏清瑶提醒谢羽兮穆然觉得甚是有道理。
学会了做这道美食回府亲自做给母妃试试说不定她会对我刮目相看。
有了坚定的决心谢羽兮点了点头“瑶瑶你说得对。
” 苏清瑶继而转身去清洗泡在水里的香菇经过半个时辰的泡发香菇轻轻捏上去已然变成柔软然后挤干水分。
生火完成她往锅中倒入热油提前将准备好的葱花和蒜末倒进去。
伴随着一阵“噼里啪啦”滋响一股浓郁的香味飘出。
“好香!”谢羽兮不禁赞叹。
苏清瑶将香菇和胡萝卜倒入锅中加入黑漆漆的酱油和一碗清水进行焖煮。
在此期间另一个锅里的水恰好煮沸源源不断冒出热气腾腾的烟气。
“瑶瑶我弄好了。
” 谢羽兮把条状的面条放入碗中洗干净手她的工作算正式完成。
水一煮沸面条那边也完成了时间捏得刚刚好。
面条在放入水中的那一刻苏清瑶迅速用筷子将黏得紧密誓死也要在一起的面条强行分开。
以免吃的时候影响口感。
约莫过了一盏茶的功夫两个锅的盖子齐刷刷被揭开。
率先按捺不住的是急着窜出的烟雾。
“碗!” 听到指令的谢羽兮飞速拿来一个碗放到苏清瑶手中。
“这么快就好了吗?” 谢羽兮总感觉还没煮多久不知道熟没熟。
“面条如果煮得太熟就没有嚼劲所以要是熟了就可以立马勺出对了要趁热吃不然放久了面条吸水会坨成一团就不好吃了。
” 谢羽兮似懂非懂地“哦”了声耳朵听进去了脑子没听进去。
下一秒空空如也的碗中瞬间被面条填满苏清瑶将香菇胡萝卜汁连合食物一并浇入到面条当中撒入少许的盐巴搅拌均匀。
忙活了不久的香菇胡萝卜拌面告一段落。
“瑶瑶看着好少都不够我们俩吃。
”谢羽兮揉着小腹直勾勾盯着碗里的食物弥漫的香味令她垂涎三尺。
苏清瑶道“小姐吃就好我不饿。
” “真的吗?” “快尝尝好不好吃。
” 谢羽兮在她期待的目光下嗦了一口裹满酱汁的面条入口滑润轻轻一咬瞬间感受到面条里的筋道不似软成一团。
味蕾好似已经喜欢上了这种味道。
吃了一口还想再来一口。
紧接着谢羽兮仿佛打开了新世界的大门急忙夹起一块香菇放入嘴里。
“小姐慢一点。
”苏清瑶刚开口提醒不要急着咬可谢羽兮已经咬了下去鲜味的汁水因为唇齿间的挤压顿时喷射而出。
尝到其中软糯的同时也让谢羽兮直哈气不由自主地张大嘴巴双手在唇前扇动。
很显然谢羽兮被香菇里的汁水烫到了舌尖。
尽管如此谢羽兮也丝毫不喊烫。
“好吃。
” 她享受又痛苦的神情令苏清瑶哭笑不得。
“如果实在太烫可以先吐出来碗里还有。
”说着苏清瑶拿来一个碗举在谢羽兮眼前。
“不用。
” 谢羽兮急忙摆手拒绝了苏清瑶的好意舌尖的滚烫使她眼尾微微泛红。
直至彻底咽下去谢羽兮始终保持着笑容。
她随后尝了清脆的胡萝卜丝惊喜地连连点头“好吃非常好吃。
” 闻言苏清瑶忽地一笑手艺没有因为长时间的不干而变得生疏。
“还好还好。
” “跟在街上小贩那里吃的一样但是又有点不一样。
”谢羽兮嗦了一口又一口含糊不清道。
“哪里不一样?” “你做的这碗味道比他们的多样很香又有点甜和咸总之吃了之后温暖又踏实。
” 一语毕谢羽兮埋头再次大口吃了起来嗦完面条喝汤底连带着葱花蒜末一起入肚。
即使碗底空荡荡依然意犹未尽。
“嗝~” 谢羽兮打了个饱嗝揉着吃饱喝足的小腹“虽然已经吃饱了但是还想再吃怎么办。
” “下次有机会再重新做一碗给小姐。
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