茶中往事笔下姻缘第232章 配方精简化

沈知意把干桂花从纸上轻轻拨开那“信”字的末笔还被花瓣压着。

她没再写下去合上笔记本放进木箱。

天刚亮院子里的石桌还带着夜里的凉气。

她起身烧水水开后泡了一杯老茶。

热气升起来的时候小林和陈阳到了桂语斋后院。

裴砚站在门口手里拿着《岁时广记》。

沈知意把昨晚写的那页纸拿出来上面是“未寄出的信”四个字。

旁边不知何时多了一行小字：“有些话不必说尽有些力不必显形。

”她指着这行字说：“我们只留三个微萃取成分。

” 小林问：“哪三个？” “安神、护目、调息。

”她说“别的都去掉。

” 陈阳翻开记录本：“原来的配方有七项科技添加现在只剩三项还能起效吗？” 沈知意说：“我们要的是让人安静下来不是治病。

只要情绪能被接住就够了。

” 三人摊开原料清单。

沈知意在纸上写下“三留三去”。

留桃溪本地草本留手工工艺留节气逻辑。

去非本土植物去机械流程去标签化科技说明。

小林看着清单说：“清明款主料用明前茶青加山野薄荷和嫩桑叶怎么样？” 陈阳点头：“薄荷清头目桑叶润燥配明前茶刚好。

” 沈知意说：“辅料里保留微量缓释微囊技术养分慢慢释放。

但包装上不写冲泡时不提。

” 小林记下：“用户只知道这是手工茶不知道背后还有控制释放的技术。

” 陈阳说：“可他们要是问起来呢？不说清楚会不会觉得我们在隐瞒？” 沈知意说：“我们没隐瞒。

茶是真的工艺是真的产地也是真的。

科技只是帮手不是主角。

” 裴砚翻动手里的书翻到一页停下：“古人炒茶讲究火候说‘火入肌理而不露焰’。

我们现在做的也该这样。

效在其中人看不见。

” 小林抬头：“就像灯丝通电才会亮但我们只看到光。

” 沈知意说：“对。

科技藏在过程里不在纸上。

” 她起身走进厨房取出新采的茶青、薄荷、桑叶。

三人开始配比。

第一次试制按五克茶青、一克薄荷、半克桑叶的比例混合。

沈知意亲手炒制锅温控制在七十度慢火翻炒二十分钟。

炒完后晾凉装进棉布袋。

小林称重记录陈阳拍照存档。

第一批样茶完成共十二包。

当天夜里沈知意回到祖屋。

桂花树下摆着老桌子阿斑已经蹲在案边。

她铺开纸继续写手稿。

她写道：“那年春寒信纸未封只折成一只船搁在窗台。

风吹走了它却把字句留在心里。

” 写完这段砚台还是温的。

阿斑蜷在她脚边尾巴轻轻扫过地面。

次日清晨沈知意采了新炒的“本源·清明”样茶带回桂语斋。

她烧水冲泡第一杯自己喝。

茶汤澄澈入口清润。

叶底浮现出极淡的银丝纹路像旧信纸折过的痕迹。

裴砚这时走进来。

他没说话接过第二杯茶慢慢喝完。

放下杯子时他说：“这味道像小时候祖母晒在竹匾上的药香。

” 小林惊讶：“你闻到了药香？可里面没加任何药材。

” 陈阳也尝了一口：“我倒觉得像雨后的竹林味。

” 沈知意看着杯中茶叶：“看来金手指还在。

” 小林说：“而且比以前更清晰了。

以前纹路模糊现在能看清形状。

” 陈阳问：“是因为配方简单了吗？” 沈知意说：“可能太复杂的成分会干扰茶效。

现在只剩下最核心的东西反而让力量显现得更干净。

” 裴砚说：“就像水清了影子才看得见。

” 三人决定启动首版工艺手册编写。

重点是怎么让科技隐形。

沈知意提出要求：所有温控设备必须藏在墙内或地下操作间不能出现显示屏；炒茶锅用老木把手包裹金属杆；制茶人统一穿素麻衣工具用竹篮盛放。

每批茶附一张手写卡只写三项信息：采摘时间、产地、制茶人姓名。

其余什么都不标。

小林担心：“消费者看不懂怎么办？现在人都习惯扫码看详情。

” 陈阳也说：“万一有人质疑我们没有检测报告？” 沈知意说：“真正懂茶的人喝一口就知道真假。

不懂的人看一百页说明也不明白。

” 裴砚从书里抽出一页：“这里讲古人制香说‘形隐则气聚’。

东西藏得好力量才不会散。

” 小林想了想说：“我们可以拍一段视频只拍手采茶、锅炒茶、纸包茶的过程。

不说话只有声音。

” 陈阳补充：“最后画面定格在一杯茶上出现一行字：桃溪的茶本来就是这样。

” 沈知意点头：“就按这个方向做。

” 他们开始拟定工艺守则。

沈知意执笔写下第一条：所有现代设备不得外露违者返工。

第二条：制茶全程禁用塑料器具金属部件必须包裹天然材料。

第三条：每批茶限量九十份超时不采。

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