六十年代开局就要我娶媳妇第502章 红焖黄羊
吴师傅见他没反应在干笑两声之后笑着开口问道: “只是不知道李同志不是厨子怎么教出这么一位厨艺天才的” “哈哈哈…你们别看小峰不是厨师但他祖上可是李唐后裔手底下有传承的” “随便拿本菜谱给那胖子就够他学一辈子的了” “真的?就是不知道?是什么样的菜谱?不知道我们可以看看吗?” 在听到赵狂彪说李家的菜谱时旁边的那名赵师傅也凑了过来。
“老赵” 见状、吴师傅赶忙呵斥一声。
听到呵斥的赵师傅讪讪笑道: “对不住、刚刚激动了没有控制住让几位见笑了” “我不是想偷师就是看到菜谱就忍不住想瞧瞧” “那你这跟偷师有啥区别?” 闻言、赵狂彪白了他一眼没好气的说道: “人家是偷的你是直抢?” “对不住、真是对不住我没想这意思…” “算了、老赵看我面子这事就算了” “赵师傅只是喜欢研究菜谱他绝对没想偷师的意思” 见赵师傅面色涨红旁边的林骁风刚忙开口解围起来。
“哼、那也不能要小峰的家传绝学啊!那可是人家吃饭的家伙” “他要是学走了让小峰以后怎么办?…” “算了老赵这考试呢这么多人看着” 见他还要说点什么李海峰赶忙开口打断了他。
就这一会已经有人注意到这边了。
“哼、这次就算了……” “好了老赵这事就这样算了吧!反正我也没啥损失” “你看我徒弟好像快完工了待会咱尝尝他的手艺看看他进步了多少” 此时正在忙活的王胖子也注意到了李海峰。
正朝着他点头示意呢! “成…这次就放过这老小子” “我跟你说这种人就是欠收拾这么大年纪了就不知道走正途” “好了、咱别管他你看我徒弟准备起锅了到时候咱尝尝他做的黄羊怎么样?” “嗯、这味道闻着就好吃酱香浓郁真是让人受不了” 赵狂彪吸溜着鼻子看着那灶台上盛好的红润羊肉直咽口水。
“瞧你那德行能不能把口水擦擦” “嘶……” …… “师傅、尝尝我做的红焖黄羊看看合不合您胃口” “成…我们两个先吃着你忙自己的事去吧!” “那成、师傅您先慢慢吃着我还要考试呢!” “去吧!考核要紧忙完我还有事找你” 李海峰挥挥手把王胖子打发了。
“嗯…那我考核去了” 王胖子答应一声端着一小碗黄羊放在了吴师傅、赵师傅二人面前。
“考官、我的红焖黄羊完成了两位请点评” “………” “………” 吴师傅、赵师傅二人对视一眼嘴角疯狂抽动。
看看自己面前的一小碗再看看李海峰面前的那一海碗。
二人心里瞬间就不平衡。
“狗东西” 暗骂一声过后吴师傅夹起一块羊肉放入口中。
“嗯、酱香浓郁、汤汁浓稠肉烂而不柴羊肉浸满了汤汁的酱香味” “你还放了一点点辣椒让汤汁带了点辣意中和掉了黄羊膻味的同时又保留了他本身的鲜味可说是恰到好处” “很好、你通过了” “谢谢评委” “师傅、您觉得我这道菜怎么样?还有什么地方要改进的吗?” 才刚道完谢王胖子就凑到李海峰跟前开口问道。
“嗯、一般吧!也就这样” ““唔…不是…唔嗯…” 赵狂彪费力咽下口中羊肉这才开口道: “小峰、就这羊肉还一般啊?这可是我吃过最好吃的羊肉了” “瞧你说的你也不看看他是谁徒弟?他做的好不好我能不知道吗?” 说着、李海峰再次夹了块羊肉放入口中: “肉炖的太烂了点少了点黄羊原本的鲜嫩弹牙” “还有就是你这黄羊选的也有问题两年以上了肉质量有点老” “虽然你的火候把握的很好但食材本身就选的有问题应该选择1岁到2之间的去势黄羊最合适” “再有、你这红焖的做法也不对现在本来就缺油你这道菜用的油跟酱料也太多了点…下次要注意” “………” 随着李海峰的点评出口场面为之一静。
现场所有厨师皆是停下手上动作静静的看着他。
“不是?有这么多缺点?我咋尝不出来?” “当然有要是不信的话?你问问他自己不就知道” 嘴上是这样说但其实李海峰心底早就炸了。
我艹这胖子厨艺进步这么快?这才过去多久?一个月都不到吧!做的比我都好吃了。
要不是我八极拳升到了六级五感大增还真挑不出他的毛病来! 难道这就是传说中的天才?学什么东西都进步神速? 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
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