禁欲裴总追妻别太甜第508章 厨房烟火里的较量
遗址的临时厨房飘着淡淡的米香时裴洛南正拿着剪刀仔细修剪从野地里摘来的小雏菊——要插在顾繁星最喜欢的白瓷碗里摆在餐桌中央当装饰。
身后传来脚步声他回头一看杜飞拎着两个保温袋走进来里面装着从县城菜市场买来的新鲜食材额角还沾着点薄汗连外套都被风吹得微微鼓起。
“老大食材都备齐了。
” 杜飞把保温袋放在操作台上打开一看里面有肋排、番茄、鸡蛋还有灵九儿念叨了好几天的新鲜橘子。
“我特意跟老板说要最嫩的肋排做糖醋排骨得用这种炖出来才软烂脱骨还让他帮忙剁成了小块省得我在这儿折腾耽误时间。
” 裴洛南放下剪刀走到操作台旁掀开自己带来的保温箱。
里面躺着一条鲜活的鲈鱼鳃部鲜红尾巴还偶尔动一下旁边是翠绿的西兰花、手剥好的虾仁甚至连顾繁星爱吃的嫩豆腐都用保鲜盒仔细装着盒底还垫了层湿纸巾保持水分。
“星星最近整理瓷片累得吃点清淡又补的清蒸鲈鱼最适合姜丝要切得细如发丝这样既去腥又不会让星星吃到姜丝觉得辣划花刀的力度也得控制好太深会破坏鱼肉纹理太浅又不入味。
” 两人相视一笑默契地挽起袖子——裴洛南负责处理鲈鱼杜飞则开始洗肋排。
厨房不大阳光透过窗户洒进来落在两人忙碌的身影上倒少了几分上下级的拘谨多了些兄弟间的热闹。
“你跟九儿上次看夕阳怎么样了?” 裴洛南一边用刀在鲈鱼背上均匀划着花刀一边状似不经意地问。
他早就看出杜飞对灵九儿的心思之前还偷偷跟孔浩宇说要“推”杜飞一把现在见他主动准备食材心里也替他高兴。
杜飞正在给肋排焯水往锅里加了姜片和料酒听到这话耳尖微微泛红手里的动作却没停。
“还行九儿说下次想来看日出还想去摘橘子。
我想着等周末不忙就带她去已经跟果园老板打了招呼留几棵甜的树给我们。
” 他顿了顿又补充道“老大还是您教得好主动点确实没错上次给她带芒果千层她高兴了好几天还跟星星说我‘终于开窍了’。
” 裴洛南忍不住笑了撒了点姜丝在鱼身上。
“我可没教你什么是你自己上心。
对女孩好不用学记着她的喜好比什么都强。
你看星星就喜欢吃清淡的连豆腐都要嫩的这些记在心里比说一百句‘我喜欢你’都管用。
” 杜飞点点头把焯好水的肋排捞出来开始调糖醋汁。
生抽、老抽、冰糖、醋按比例倒在碗里还加了点灵九儿喜欢的番茄酱他用勺子舀了点汁尝了尝觉得醋味稍重又小心翼翼加了半勺冰糖搅拌均匀后再尝才满意点头。
“九儿怕酸得拿捏好酸甜比例不然她吃着不舒服。
” 说话间厨房门口传来脚步声顾繁星和灵九儿拎着水果走进来。
灵九儿凑到灶台边深吸一口气:“好香啊!杜飞你是不是在做糖醋排骨?这汁也太香了吧!比上次我在县城吃的还够味!” 杜飞手里的勺子顿了顿回头笑着点头。
“是啊知道你喜欢特意给你做的一会儿尝尝看看合不合胃口要是觉得酸我再给你加点糖。
” 顾繁星则走到裴洛南身边看着他手里码好姜丝的鲈鱼:“你怎么还剥虾仁了?多费时间让厨房的师傅帮忙弄就好。
” “师傅剥的不如我仔细怕有虾线硌牙。
”裴洛南把剥好的虾仁放进碗里撒了点盐和淀粉腌制。
“你爱吃清炒虾仁我得亲自弄才放心。
” 灵九儿凑到顾繁星身边小声打趣:“星星你看裴总多上心连虾仁都要自己剥真爱无疑。
” 顾繁星脸颊微红轻轻拍了她一下却忍不住笑了。
很快菜一道道端上桌——清蒸鲈鱼躺在白瓷盘里鲜嫩多汁。
清炒虾仁翠绿相间每颗虾仁都饱满Q弹。
糖醋排骨裹着红亮的酱汁散发着酸甜的香气。
番茄炒蛋色泽鲜艳鸡蛋炒得蓬松;还有一道嫩豆腐汤飘着葱花豆腐嫩得入口即化清淡暖胃。
四人围坐在餐桌旁裴洛南端起水杯笑着说:“今天算是我跟杜飞的‘厨艺较量’主要是想给星星和九儿做点爱吃的输赢不重要你们吃得开心就好。
” 灵九儿拿起筷子夹了块糖醋排骨咬了一口眼睛瞬间亮了:“好吃!酸甜刚好排骨也炖得软烂一抿就脱骨杜飞你这厨艺可以啊!比我妈做的还好吃!” 杜飞看着她的笑脸心里暖暖的又给她夹了块:“喜欢就多吃点锅里还有不够再给你盛。
” 顾繁星则夹了一口鲈鱼肉质鲜嫩没有一点点腥味她笑着看向裴洛南。
“你连姜丝都切这么细怕我吃到辣也太细心了这鱼蒸得刚好比我上次在县城吃的还好吃。
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