重生2007财运亨通第45章 开业准备
店内员工们忙碌起来打扫卫生。
苏易带着何华、黄丽、张彩、黄海几个骨干环视了一周店面情况。
从装修到现在基本都是何华在忙碌他这个甩手老板最大的作用就是签字。
看着室内的装饰风格和前世自己去很多的西式快餐店差不多。
有些设计是在苏易的想法上微调了看起来效果更好。
例如： 一楼的儿童游乐区。
二层的露台仿照粤省茶座风格装修成开放式可以看着步行街的繁华的景色。
走进后厨各种设备一应俱全。
黄海很热情的对着设备给大家介绍厨具的作用。
后厨后面有个比较大的储物间主要是冷藏设备和置物架。
原材料都已经进了一部分。
目前还是内部运行阶段冷藏的食材进的不多主要够员工食用就可以。
直到开业前黄海和徒弟都要测试各种原材料的搭配以达到最好的口感。
后厨边上有个小办公区可以从后厨过去也可以从儿童游乐区边上过去。
里面有两个独立的办公室、员工更衣室及洗手间。
装修前何华咨询过苏易办公室如何设置。
考虑到自己不可能天天坐店偶尔过去在何华办公室坐会就可以。
两个办公室不大主要是店长办公室和财务办公室。
黄丽作为服务主管实际多数还是充当服务员的工作性质。
最后走进店长办公室干脆与几位骨干开个简单的会议。
苏易没有讲太多虚的主要是倾听各位的问题他们下面的工作安排他这个甩手老板很多事情都没参与。
还有二十天就开张了对苏易这个老板来说剩下就的是紧张。
对何华、张彩、黄丽、黄海来说都有很多事情等待着他们。
黄丽讲着接下来的服务员培训计划卫生管理计划后续计划的倒班制度。
张彩说着员工考勤加班制度收银设备与财务的调试卫生证、消防证等各类证件办理。
黄海说着原材料和食材调试的过程和计划。
何华讲述着制定西式快餐品类及套餐的设置汉堡多少种炸鸡、鸡块等等。
看着大家滔滔不绝的讲着手里的工作感觉现在这个店铺还就是个壳真正内在的东西今天才真正开始。
临近中午。
服务员端来汉堡炸鸡和可乐从包装纸到托盘宣传单页纸苏易都仔细的看着。
握着汉堡突然有一份真实的感觉。
这是属于他的店这是属于他的汉堡不是花钱买的那属于而是真正的属于。
看着一群青春活泼的服务员边说边笑的吃着同样的汉堡喝着可乐。
嘴里不停的说好吃知道这是他们以后的工作餐有人竟然说能吃一辈子。
吃一辈子这东西天天吃一个月你们就会愁眉苦脸的。
苏易看着这群开心的服务员实际还是挺开心的。
喝了一口可乐感觉和他记忆的味道差不多。
吃了一口汉堡好像味道也差不多。
甚至好像比记忆的好吃难道是他好久没吃的原因。
他感觉完全可以不用再调试口味了直接可以营业了。
看了一眼何华和黄海他们好像吃的有点皱眉头。
不由的感叹专业的和自己这种业余果然有差异。
把汉堡、炸鸡吃的干干净净可乐也喝完了。
打了一个饱嗝每次他喝完可乐都这样碳酸饮料最爽的时候就是喝完打个嗝。
对于外行的苏易来说这下心里放下了不少。
之前餐品都交给何华和黄海在弄也相信他们的专业性。
但对苏易而言一直就好比盲盒现在吃到嘴里了才确确实实的感受到真实性。
吃完自己店里给自己准备的快餐看着大家好像大家都很忙他不知道干什么。
拉着还在忙碌的何华出去逛逛看到现在的店铺相信华哥也很有成就感。
六月份的天气已经比较炎热了而且现在是大中午的拉着华哥走进步行街。
街道中间花坛中绿植花卉都已经种植好了姹紫嫣红的给街道带来了一丝活力。
现在的步行街没有像一个月前那样。
那时候到处是装修的商铺走个路都怕碰到钉子。
现在基本都已经装修完了道路已经清理的很干净。
大部分商铺进入了置货阶段都在摆放着自己的货品。
步行街距离开张也就二十天了只剩个别几家还在装修。
街道里休息区遮阳布都已经安装上了。
走在安静的步行街想着前世这里人山人海的情景。
不由的感慨以后再走这么安静的步行街除非十多年后电商统治的时代来临。
“华哥你激动吗？” 两人走到休息区在一个小圆桌的椅子上坐着。
这种桌子和椅子是类似塑料线圈的藤椅不怕风吹雨晒的有点遗憾刚才没再拿一杯可乐出来。
前世办公室楼下的奶茶店门口也有个这样的桌椅。
最喜欢喝着冰爽的饮料和同事忙里抽空的坐着聊天。
苏易说完看着何华感觉他和一个月前有了些许变化。
第一次见到华哥戴着一副眼镜那股精神气典型外企高管形象。
今天的华哥多了一份沉着让人看起来更踏实。
看着年轻的老板何华不由感慨。
今天店铺进入一个阶段自己的情绪好像稍微有点缓解。
之前一个月他沉迷在忙碌的兴奋中有时候自己都不觉得累。
现在回头挺佩服自己当初的选择。
莫名其妙的就跟着老板干了特别疲惫的时候也会反思自己的不足。
前些日子黄海入职第一天。
和老板一起吃饭第一次听到老板对餐饮和华夏经济的看法让他再次认识到老板的与众不同。
有时候他都怀疑到底是他是海归还是老板是海归。
他学的是西餐有多年留学经验和外企经历对市场、经济都有着深入的了解。
但老板的思维和方向总能让他想起在国外留学时接触的那帮学经济的人。
“激动但一切只是刚开始你说是吗？老板。
” “是啊一切只是刚开始这是我们梦想启航的开始。
” 喜欢重生2007：财运亨通请大家收藏：()重生2007：财运亨通20小说网更新速度全网最快。
本文地址重生2007财运亨通第45章 开业准备来源 http://www.0731zr.com
